http://www.sentieriarcobaleno.it/incontri/il-sapore-dellarcobaleno-una-serata-di-gusti-e-incontri
Interessante laboratorio gastronomico: l’incontro di giovedì 8 ottobre scorso ha permesso di condividere sapori e sensazioni tutto attorno ad un tavolo.
HARIRA
sedano, prezzemolo, ceci, lenticchie, manzo, farina, acqua, sale, pepe, zenzero, cipolla, pasta di grano duro
MAASCI
Peperori, zucchine, riso, macinato di manzo, prezzemolo, cipolla, cumino, passata di pomodoro
MESSACA‘
Peperoni, patate, zucchine, melanzane, ceci, aglio, passata di pomodoro, macinato di manzo, sale, pepe
TACCHINO CON CHAMPIGNON
Tacchino, funghi, senape, cipolla, olio d’oliva, panna liquida, erba cipollina, sale, pepe
